網紅的藏寶箱

在這週一的下午
跟各位分享一個我兩年前
做的一份義式千層麵

希望用這盤麵跟各位交個朋友

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白醬：
中筋麵粉，奶油，牛奶

簡易肉醬：
牛絞肉（可用牛排肉，義式香腸煮到爛取代），番茄罐頭或現成紅醬，洋蔥，羅勒

肉醬撲底一層千層麵
一層肉醬一層白醬，補馬茲瑞拉起司如果有的話，現磨帕瑪森起司

以此往上疊視烤盤深度
一般約莫三層
最上層撲滿起司收尾進烤箱，200c 烤20-30多分鐘以表面金黃未烤焦為主

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